関西人で良かったと思う瞬間

関西は関西でも、ずっと西よりに住んでいる私ですが、それでも一応関西人であります。

関西人で良かったと思う瞬間

関西は関西でも

関西は関西でも、ずっと西よりに住んでいる私ですが、それでも一応関西人であります。そんな私、関西人でよかったなと思う瞬間は、食事をしている時です。
関西で有名なのは、お好み焼きやたこ焼きなどを連想する人は多いですが、私はそこだけではなく、うどんやそばのダシの違いを主張したいです。

東のものはあまり食べる機会がないのですが、やはりうどんなどを食べると、ダシの違いが明確です。
「ダシ」というより「スープ」の味が違うのですよね。関西は「醤油」という感じで、味がはっきりしています。東のものは薄いなという感じです。
これ、カップ麺のスープでも違うらしく、東と西で味を変えているのだとか。私は断然、関西味をお勧めしますね。
と言う訳で、関西は醤油とかソースがおいしいよ、と言いたいですね。それを食べていると、私関西人でよかったな、と思います。違いが分からないよと言う人、ぜひ、東と西のうどんを食べ比べてみてください。

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